Nếu bạn nghĩ lẩu chay chỉ đơn giản là rau luộc với nước dùng nhạt nhẽo – thì có lẽ bạn chưa từng thử lẩu chay cao cấp tại Sắc Màu Trảng Bàng.
Ở đây, mỗi nồi lẩu là một chuyến du hành vị giác – từ thảo mộc, nấm quý, rau củ miền nhiệt đới đến cả những nguyên liệu “đặc sản chay” như chà ngũ sắc, rong biển, tàu hũ ky, nấm đông trùng… Tất cả hòa quyện trong nước dùng được ninh từ hàng giờ, hoàn toàn không bột ngọt, không chất tạo vị, nhưng vẫn ngọt đậm đà, tinh tế.
🍲 Canh lẩu cay tê Leshan – Vị cay xé lưỡi, sảng khoái như một lần thức tỉnh. Dành cho tín đồ mê lẩu cay kiểu Tứ Xuyên.
🍄 Canh lẩu nấm Nepal – Nước dùng thanh, thơm vị nấm tuyết, nấm kim châm, nấm hải sản… ăn vào cảm thấy cơ thể được detox một cách ấm áp, nhẹ nhàng.
🥬 Canh lẩu chua cay Busan – Hương vị cay chua Hàn Quốc quyện cùng kim chi chay và nấm đùi gà, cực hợp để “xì xụp” cùng bạn bè ngày mưa.
🥦 Canh lẩu trường thọ Fuji – Ngọt thanh từ rau củ Nhật Bản như củ cải, bắp, cải thảo, kết hợp cùng tàu hũ ky cuộn, mang đến cảm giác thanh tịnh và khỏe mạnh.
🌿 Ngoài ra, bạn có thể “tùy biến” nồi lẩu của riêng mình với gần 20 loại topping chay cao cấp, 10 loại nấm quý và 8 sắc mì rau củ cực bắt mắt – ăn ngon mà còn đẹp mắt, bổ dưỡng và tốt cho tiêu hóa.
—
✅ Sắc Màu Trảng Bàng không chỉ phục vụ lẩu chay – mà còn tôn vinh giá trị của ẩm thực chay hiện đại: sạch sẽ, đẹp mắt, thân thiện và đầy sáng tạo. Một nồi lẩu, nhưng là cả một triết lý sống an lành!
